Wilmersburger Pizzaschmelz Test

Der Pizzaschmelz ist eine vegane Alternative zu klassischen Pizzakäse. Von daher bietet sich der milchfreie Schmelz gut zum Überbacken und für unterschiedliche Gerichte an. Das Produkt basiert auf einer Kombination aus Kartoffelmehl und Maismehl und Kokosöl. Dabei verzichtet man natürlich vollständig auf tierische Zusätze und Inhaltsstoffe wie Ei und Milch. Bei der Zubereitung wartet der vegane Gratinkäse hingegen mit identischen Eigenschaften wie echter Käse auf. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Nicht jedem auf Amazon schmeckt der Pizzakäse. Es zeigt sich, dass viele im Shop das Produkt eher geschmacklos oder unangenehm finden. Manche berichten auch, dass sich der Pizzaschmelz nicht ganz so verhält wie echter Käse beim Überbacken. Er wird zum Beispiel nicht richtig braun und kross. Das stört die Nutzer bei Pizza und Aufläufen. Positive stimmen gibt es dennoch. Darunter vor allem natürlich Veganer, die sich über die milchfreie Käse Alternative freuen. Ob diese einem schmeckt, muss man selber rausfinden. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 4 Euro im Online-Shop von Amazon. Der Pizzaschmelz ist deutlich teurer als üblicher Reibekäse. Dafür ist er aber vegan. Geschmacklich kann er nicht immer überzeugen, das schränkt auch Preis und Leistung etwas ein. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Der Wilmersburger Pizzaschmelz ist die Ergänzung für viele vegane Gerichte. Wenn man keinen echten Gratinkäse nutzen kann oder will, kommt diese Alternative zum Einsatz. Der Pizzaschmelz ergänzt daher vegane Pizza und Lasagne und Nudelauflauf sehr gut. Zumindest, wenn einem der Käse auf Basis von Kartoffeln und Mais schmeckt. Das ist natürlich nicht immer der Fall und eine reine Geschmacksfrage. Manchmal enttäuscht der vegane Käse zudem auch in Hinblick auf die Eigenschaften beim Überbacken. Er wird nicht richtig braun und die Konsistenz könnte besser sein. Ganz überzeugt der Pizzaschmelz daher nicht. Wer rein vegan lebt und einen geeigneten Käse zum Überbacken sucht, wird hier aber dennoch fündig. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 22 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 3.1 Sterne vergeben.