Sojasahne – vegane Sahne für leckere Rezepte

Sie kochen gerne cremige Saucen und essen oft Kartoffelgratin? Aber irgendwie möchten sie nicht die ganze Zeit Sahne aus Milchprodukten nutzen? Auch die Kaffeesahne sollte wenn möglich nicht aus tierischen Produkten bestehen? Wenn Sie sich dies wüschen, sind Sie bei uns genau richtig, denn wir zeigen Ihnen heute alles Wissenswerte über Sojasahne. Ihre vegane Alternative zu traditioneller Sahne. Denn in Ihrem Sojasahne Test werden Sie alles Wissenswerte über diese Sahneersatz erfahren. Nach diesem Artikel kommen garantiert nur noch vegane Sojasahne in Ihren Kochtopf. Laut der EU Gesetzgebung darf jedoch Sojamilch oder Sojasahne nicht als „Milch“ oder „Sahne“ verkauft werden. Aus diesem Grund trägt es Namen wie „Soja Drink“. Gemeint ist aber Sojamilch bzw. Sojasahne.

Sojasahne Test 2024

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Was ist Sojasahne genau?

Soja wird bereits seit tausenden von Jahren für die menschliche Ernährung verwendet. Es gibt Hinweise, dass bereits 2000 vor Christus Soja zum menschlichen Speiseplan gehörte. Soja und auch Sojasahne haben einen hohen Anteil an gesunden Fetten und Eiweißen. Das Eiweiß der Sojabohne ist tierischem Eiweiß sehr ähnlich. Sojasahne besteht aus Sojamilch und einem Öl.

Sojamilch wiederum wird aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Diese werden in Wasser eingeweicht und dann püriert. Danach werden noch einige Stoffe aus der Masse entfernt, womit die Sojamilch und Sojasahne bessern für den Menschen zu verdauen ist.

Für was wird Sojasahne vegan verwendet?

Ihr eigener Sojasahne Test sollte auch die Frage klären, für was Sie Sojasahne überall verwenden können. Die Verwendung von veganer Sojasahne ist breit gefächert. Da manche Sojasahne aufschlagbar ist, können Sie Sojasahne auch für Kuchen und Torten verwenden. Diese Information ist immer vom Hersteller auf der Packung als aufschlagbar vermerkt. Sojasahne ist vegan und daher für eine tierlose Ernährung sehr gut geeignet. Auch Menschen die Milch aufgrund einer Laktose Intoleranz nicht trinken können, vertragen Sojasahne sehr gut.

Sojasahne selber machen – so geht’s!

Wenn Sie das erste Mal von Sojasahne lesen wissen Sie wahrscheinlich noch nicht, dass Sie diese auch selbst machen können. Hierfür müssen Sie allerdings alle passenden Zutaten zu Hause haben. Sollte dies nicht der Fall sein, klärt Sie dieser Artikel später darüber auf, wo es Sojasahne zu kaufen gibt. Sojasahne besteht im Grund aus drei verschiedenen veganen Produkten. Sojamilch bzw. Sojadrink, kalt gepresstes Sonnenblumenöl sowie Johannisbrotkernmehl. Da Johannisbrotkernmehl ein natürliches Produkt ist eignet es sich sehr gut, um es kalt zu binden.

Geben Sie also 200 ml Sojamilch und 40 ml kalt gepresstes Sonnenblumenöl in eine Schüssel. Nun geben Sie 1 Messerspitze (auf keinen Fall mehr) Johannisbrotkernmehl hinzu. Mixen Sie alle Zutaten mit einer Küchenmaschine gut durch. Nun ist die Sojasahne für eine Zubereitung in einer Sauce oder ähnlichem verwendbar. Dieses Sojasahne Rezept ist leider nicht aufschlagbar. Wenn Sie aufschlagbare Sojasahne möchten, dann müssen Sie diese bisher fertig kaufen.

Was sind die Vorteile und Nachteile von Sojasahne

Sie möchten Sojasahne einmal ausprobieren, daher muss Ihr Sojasahne Test dieses Produkt von allen Seiten untersuchen. Daher informieren wir Sie nun über die Vorteile und die Nachteile dieses Produktes. Somit sind Sie von allen Seiten gut aufgeklärt und können später eine richtige Kaufentscheidung treffen.

Vorteile der Sojasahne:

ohne Gluten
vegan
guter Lieferant von Eiweiß
sehr gesund
das Eiweiß ähnelt tierischem Eiweiß

Nachteile der Sojasahne:

nicht jede Sojasahne ist aufschlagbar
Kreuzallergie zur Birkenallergie möglich

Unserer Meinung nach überwiegen hier die Vorteile. Vegane Sojasahne ist eine gesunde Alternative zur Sahne aus Kuhmilch. Sie ist für viele Rezepte bestens geeignet. Auch zum Kaffee am Frühstückstisch kann Sojasahne die Kaffeesahne, die aus Milch hergestellt wird, ersetzen. Somit nehmen Sie keine Laktose zu sich.

Wo kann Sojamilch gekauft werden?

Sojasahne vegan ist in immer mehr Geschäften erhältlich, da viele Menschen auf eine gesunde Ernährung Wert legen und weniger Milchprodukte konsumieren möchten. Daher wird Bio Sojasahne in vielen Geschäften verkauft.

Supermärkte:

Edeka
Rewe
Kaufland

Drogeriemärkte:

dm
Rossmann
Müller

Discounter:

Aldi
Lidl

Wie Sie sehen können Sie den Sahneersatz fast überall kaufen. Alternativen zum Kauf im Supermarkt ist der Kauf in einem Online Shop. Dort können Sie Sojasahne günstig kaufen und die Auswahl ist online oft besser als in einem normalen Supermarkt. Hierfür stehen unterschiedliche Shops zur Verfügung, die Sie über diesen Bericht finden können. Somit wird ihr Sojasahne Test relativ schnell einen Testsieger haben.

Wie viele Kalorien und Nährstoffe hat Sojamilch?

Produkte, wie Sojamilch, die als Alternativen zu Milchprodukten vermarktet werden haben eine andere Nährstoffverteilung, als das tierische Produkt. Daher zeigen wir Ihnen nun eine Zusammenfassung von verschiedenen Berichten angesehen. Das Ergebnis zeigen wir Ihnen nun.

Nährstoff	Anzahl pro 100 ml
Brennwert	921 kJ
Kalorien	220 kcal
Kohlenhydrate	2 g
Protein	2 g
Fett	21 g

Durch das Fett in der Sojasahne vegan eignet sich diese sehr gut, um cremige Saucen zuzubereiten. Somit ist Sojasahne die perfekte Alternative für alle Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren möchten. Um Sojasahne aufschlagen zu können, greifen Sie zu Produkten die den Hinweis „Sojasahne aufschlagbar“ auf der Packung angebracht haben. Auch Bio Produkte bieten dies an.

Was gibt es noch zu beachten?

Bevor Sie nun zur nächst besten Sojasahne greifen, geben wir Ihnen noch einige Ratschläge mit auf den Weg. Wir möchten Sie informieren damit Sie die langfristig richtige Kaufentscheidung für sich treffen können.

Einen Preisvergleich zu erstellen wird Ihnen sicherlich sehr viel weiterhelfen. Durch verschiedene Testberichte können Sie so leichter abschätzen, welches Produkt am besten zu Ihnen passt. Sollten Sie Sojasahne online bestellen, achten Sie darauf, dass der Versand nicht zu teuer ist. Viele Händler bieten kostenlosen Versand ab einem bestimmten Bestellwert an. Bestellen Sie hier also mehrere Produkte zusammen und sparen Sie einige Euro.

Der Preis der Sojasahne sollte nicht das wichtigste Entscheidungskriterium sein. Eine Sojasahne aufschlagen zu können lassen sich einige Hersteller sehr gut bezahlen. Vergleichen Sie daher immer nur gleiche Produkte miteinander.

Tipp: Sie können auch Freunde der veganen Ernährung nach Ihren Erfahrungen mit Sojasahne fragen und auf deren Empfehlung beachten. Oftmals erfahren Sie so Informationen, an die Sie vor so einem Gespräch gar nicht gedacht haben. Möchten Sie zum Beispiel die Kaffeesahne durch Sojasahne ersetzen muss ihr Produkt nicht aufschlagbar sein. Kennen Sie daher immer zuerst den Verwendungszweck der Sojasahne bevor Sie den Kauf tätigen.

Wenn Sie die Informationen aus diesem Artikel beachten sind wir uns sicher, dass Sie eine sehr gute Sojasahen für sich finden werden und sich in Zukunft gesünder ernähren können.

Fragen und Antworten

Sojasahne - welche sind die besten?

Am besten bzw. beliebtesten ("Testsieger nach Beliebtheit auf Sojasahne") sind für die Kategorie "Radixversand.de" folgende Produkte:

Nr. 1 im Test oder Vergleich: AlPro Soya Cuisine, sehr gut
Nr. 2 im Test oder Vergleich: Soyana Bio Soyananda Sauer..., gut
Nr. 3 im Test oder Vergleich: Natumi Bio CreSoy Cuisine ..., gut
Nr. 4 im Test oder Vergleich: Natumi Natumi Bio Hafer Cu..., gut

Was für einen Hersteller bzw. was für eine Marke empfehlen wir?

Unserer Erfahrung nach, könnten die nachfolgenden Marken für Sie infrage kommen: Soyana, Natumi.

Wie teuer sind die hier gezeigten Produkte?

Für die Kategorie Sojasahne haben wir Preise von 11-38 Euro gefunden. Der Durchschnitt bei Radixversand.de beträgt demnach 20 Euro. Wir empfehlen Ihnen vor Kauf die Verwendung unseres Preisvergleiches!

Test oder Vergleich 2024 in der Kategorie Sojasahne - die aktuelle Top 4

In der folgenden Tabelle zeigen wir Ihnen die Top 4 vom Sojasahne Test 2024 von Radixversand.de.

Sojasahne Test- und Vergleichstabelle
Produktname	Kategorie	Bewertung	Vor- und Nachteile	Preis	Test bzw. Vergleich
AlPro Soya Cuisine	Sojasahne	4.5 Sterne (sehr gut)	guter Geschmack, einfache Dosierung Preis	ca. 19 €	» Details
Soyana Bio Soyananda Sauer...	Sojasahne	4 Sterne (gut)	Vielfältig verwendbar, Hundertprozentig vegan	ca. 38 €	» Details
Natumi Bio CreSoy Cuisine ...	Sahneersatz, Sojasahne	4 Sterne (gut)	laktosefrei, viele ungesättigte Fettsäuren lässt sich nicht gut aufschlagen	ca. 11 €	» Details
Natumi Natumi Bio Hafer Cu...	Sahneersatz, Sojasahne	4 Sterne (gut)	pflanzliche Basis, vegan	ca. 12 €	» Details