AlPro Soya Cuisine Test

Hersteller Alpro hat mit der Soja-Kochcreme Cuisine eine rein pflanzliche Alternative zur klassischen Sahne auf den Markt gebracht. Das Produkt ist vielseitig einsetzbar und letztlich zum Kochen und Verfeinern gedacht. Die Kochcreme soll sich außerdem durch eine leichte Konsistenz auszeichnen und dennoch einen vollen Geschmack bieten. Das Produkt ist darüber hinaus nicht nur zu 100 % auf pflanzlicher Basis hergestellt worden, es ist auch noch leicht bekömmlich und von Natur aus frei von Laktose. Tierische Fette enthält die Cuisine ebenfalls nicht und auch Gluten und Kuhmilcheiweiß sind Bestandteile, die hier nicht vorkommen. Die Kochcreme besteht aus Wasser, pflanzlichem Öl sowie aus geschälten Sojabohnen (4%), Fruktose-Glukose-Sirup, Stabilisatoren, Meersalz, Aroma und aus Antioxidationsmittel. Der Fettgehalt liegt den Nährwertangaben zufolge bei 15 g. Außerdem enthält das Produkt auf 100 g rund 1,2 g Kohlenhydrate (davon 1,2 g Zucker) und 2,0 g Eiweiß. Mit eine Kauf erhält man gleich 15 Packungen der veganen Kochcreme. Jedes Tetra Pak fasst dabei 250 ml der Cuisine. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Bei einem Blick in die Kundenbewertungen auf Amazon wird schnell deutlich, dass die Kunden mit dem Sahneersatz äußerst zufrieden sind und diesen bedenkenlos weiterempfehlen. Demnach bietet das Produkt tatsächlich einen wirklich sehr vollen Geschmack, der an jenen der „echten“ Sahne schon sehr nahe herankommt. Bei pikanten Saucen soll man den recht süßlichen Geschmack allerdings deutlich herausschmecken, so die Kunden. Allerdings ist das auch bei herkömmlicher Sahne der Fall. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 16 Euro im Online-Shop von amazon.de. Der Preis fällt hier schon recht hoch aus. Dafür bekommt man aber ein vollmundiges Produkt, das sich einfach und gut verarbeiten lässt. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Diese Alternative zur herkömmlichen Sahne bringt einige Vorteile mit und ist insbesondere für veganer eine gute Wahl. Doch auch wer es etwas kalorienarmer mag, der kann hier bedenkenlos zugreifen. Die Konsistenz ist sehr angenehm und auch der Geschmack findet großen Anklang. Wir sprechen daher gerne eine Kaufempfehlung für das Produkt aus. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 127 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.6 Sterne vergeben.