My-Bakery Banana Bread Backmischung Test

Beim Blick auf die Backmischung Banana Bread von My-Bakery ist uns zuerst die vegane Herstellung aufgefallen. Neben dem Verzicht auf tierische Erzeugnisse hat der Hersteller auch auf Laktose verzichtet. Zu den wichtigsten Zutaten gehören Weizenmehl, Zucker, Stärke, Salz und Gewürze. Diese Backmischung kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Für die Zubereitung von Broten sind 80 ml Öl, 2 Eier und 3 reife Bananen erforderlich. Wer eine reine vegane Zubereitung wünscht, kann statt der Eier eine Alternative wählen. Die Brotherstellung beginnt mit dem Zerkleinern der Bananen. In eine Schüssel werden alle Zutaten verknetet und zu einem Teig verrührt. Danach bestreut man eine Arbeitsfläche mit Mehl und legt den Teig in eine längliche Form. Die Brotform muss zuvor eingefettet sein. Die Backzeit lässt sich je nach Bräunung individuell festlegen. Nach Herstellerangabe ist mit einer Dauer von 55 bis 60 Minuten zu rechnen. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Backmischung Banana Bread von My-Bakery punktet mit guten Produktmerkmalen. Vor allem das gute Aroma und die vegane Herstellung der Backmischung sind überzeugend. Allerdings gibt es hierzu keine Kommentare in den Bewertungen auf Amazon, so dass wir hier auf die wichtigen Eigenschaften verweisen. Hierzu gehört auch die einfache Zubereitung, die nur wenige Zutaten erfordert. Statt der Eier ist eine vegetarische Variante mit Apfelmus, Seidentofu, Sojamehl oder Leinsamen möglich. Alle anderen Inhaltsstoffe der Backmischung sind vegan und die Zutaten basieren somit nicht auf tierische Erzeugnisse. Wer bereits mit der Brotherstellung Erfahrung hat, kann auch diese Mischung fürs Brotbacken leicht verwenden. Je nach Vorliebe lässt sich das Brot auch vor der angegebenen Zeit aus dem Ofen entnehmen. Auf diese Weise erhält man ein helleres Brot mit Bananen-Aroma. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Der Preis ist auffällig günstig und die Qualität ist gut. Daher bietet diese Backmischung ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Alternative Mischungen finden sich in unserem Preisvergleich. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Im Ergebnis überzeugt die Backmischung Banana Bread von My-Bakery mit einem guten Geschmacksaroma und einer einfachen Herstellung. Die vegane Ausrichtung und die schnelle Zubereitung sind hier wichtige Pluspunkte. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 2 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 5 Sterne vergeben.