VitaVegan Hirschhornsalz Test
Vitavegan Hirschhornsalz
Unsere Einschätzung
| Einschätzung | |
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| Ausstattung | |
| Nutzungseigenschaften | |
| Preis-Leistung |
Vorteile
- Hirschhornsalz
- Vegan
Vorteile
- Ideal für Flachgebäck
- Bio Qualität
Produktdetails
| Hersteller bzw. Marke | Vitavegan |
|---|---|
| Modell | Hirschhornsalz |
| Menge | 20 g |
| Kundenrezensionen | 4.6/5 Sternen (1 Bewertung) |
| GTIN | 0702754325247 |
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Das VitaVegan Hirschhornsalz vegan ist ein besonderes Backtriebmittel zugeschnitten auf Flachgebäck. Nähere Einzelheiten klärt diese Einschätzung.
Ausstattung
Das Hirschhornsalz ist eine Ergänzung für die Küche, um vor allem Teigsorten aufzulockern, die eher in die Breite als in die Höhe gehen. Es empfiehlt sich eine Kombination mit Pottasche, um das Ergebnis zu intensivieren. Das Salz wird in praktischen 20 Gramm Päckchen zur Verfügung gestellt, um es besser dosieren zu können. 20 Gramm reichen dabei für rund 2 Kilo Mehl aus. Das Hirschhornsalz setzt sich zusammen aus dem Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat. Durch die Bio Qualität verspricht der Hersteller eine besonders natürliche Verarbeitung. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.
Nutzungseigenschaften
Das Hirschhornsalz empfiehlt sich vor allem für Nutzer, die oft und gerne Flachteiggebäck anfertigen möchten und die Ergebnisse intensivieren wollen. Das spezielle Backtriebmittel trägt dazu bei, dass der Teig deutlich lockerer und luftiger wird und verhindert trockene Backergebnisse. Das soll sich auszahlen bei Mürbeteig, Amerikanern oder auch Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Honigkuchen. Teig, der nicht aufgeht wird so deutlich geschmeidiger und luftiger. Vor allem, wenn man das Hirschhornsalz zusätzlich noch mit Pottasche ergänzt. Die Dosierung ist dank der Portionsbeutel auch recht einfach. Von daher verdient sich das vegane Bio Produkt auch einige Sterne auf Amazon. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Das Hirschhornsalz ist in einem moderaten Preisbereich zu finden und bietet dafür eine recht gute Qualität. Grundsätzlich stehen Preis und Leistung daher auch im Einklang. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.
Fazit
Das VitaVegan Hirschhornsalz erfüllt seinen Zweck in der Küche. Vor allem in Haushalten, in denen man oft backen möchte. Das spezielle Backtriebmittel ist bestens zugeschnitten auf Flachteigsorten. Der Teig wird so deutlich lockerer und man kann Backergebnisse verbessern. Das Salz punktet zusätzlich durch die Bio Qualität und kommt auch für vegane Rezepte in Frage. Das sind einige Vorteile, die hier zusammenkommen. Zumal auch das Dosieren des Backtriebmittels einfach ist. Eine Packung mit 20 Gramm ist ideal für Rezepte mit 2 Kilo Mehl zugeschnitten. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 3 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.6 Sterne vergeben.
