Viana Soja-Schlagcreme Test

Wenn es eine vegane Alternative zur herkömmlichen Sahne sein soll, dann ist die Soy Whip möglicherweise genau das richtige Produkt. Es handelt sich dabei, wie bereits eingangs erwähnt, um eine Soja-Schlagcreme, die sich genau wie „echte“ Sahne aufschlagen lassen und dazu einen leckeren Geschmack bieten soll. Darüber hinaus ist das Produkt fettarm. So enthält das Produkt letztlich lediglich 12% Fett. Aufatmen können dabei auch alle Menschen mit einer Laktoseunverträglichkeit, denn Laktose ist in dieser Creme nicht enthalten. In einer Packung befinden sich 300 ml. Das Produkt besteht aus einem Sojadrink (75%) mit Wasser und Sojabohnen sowie aus gehärtetem Pflanzenfett (12%), Invertzuckersirup, Erbseneiweiß, Emulgatoren, Verdickungsmittel, Säureregulatoren, Speisesalz und pflanzlichem Aroma. Auf 100 g kommt die Schlagcreme so auf 164 kcal sowie auf 12,1 g Kohlenhydrate (davon 9 g Zucker) und 12,2 g Fett. Geliefert werden hier insgesamt fünf Packungen der veganen Sahnealternative. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Das Produkt ist zwar vegan, enthält aber leider eine Reihe von Zusatzstoffen, die nicht bei allen Kunden von Amazon auf Zustimmung stoßen. Mit dem Geschmack sind allerdings nahezu alle Käufer überaus zufrieden. Wobei einige Nutzer auch von einem leichten Eigengeschmack reden. Allerdings ist das natürliche reine Empfindungssache. Die Konsistenz ist gut, kommt aber offenbar nicht an jene der „echten“ Sahne heran. Insgesamt lässt sich die Soja-Sahne aber gut verarbeiten und auch ordentlich steifschlagen. Ein sprichwörtlich fader Beigeschmack bleibt jedoch aufgrund der Zusatzstoffe. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Wir meinen, dass der hier aufgerufene Preis insgesamt in Ordnung geht und nicht zu hoch angesetzt wurde. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Mit der Soja-Schlagcreme erhält man ein Produkt, dass sich gut verarbeiten lässt und zum Kochen oder auch für Desserts verwendet werden kann. Ein Produkt in Bio-Qualität ist die Creme jedoch nicht. Damit geht der Hersteller zwar auch offen um, doch so viele Zusatzstoffe hätten es dann doch nicht sein müssen. Da der Geschmack aber stimmt und die Nutzer weitestgehend zufrieden sind, sprechen wir zumindest eine bedingte Kaufempfehlung aus. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 71 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.5 Sterne vergeben.