Veggie&Nature glutenfreie Brownie-Mischung Test

Veganer Genuss und natürliche Zutaten gehen bei diesem Produkt Hand in Hand. Die Backmischung für Brownies möchte eine gesunde und ballaststoffreiche Alternative zu dem herkömmlichen Gebäck darstellen. Die Brownies kommen demnach glutenfrei daher und sind besonders aromatisch, zudem auch voller Nährstoffe. Ein Blick auf die Verpackung zeigt, welche Inhaltsstoffe hier enthalten sind. So beseht die Backmischung aus Bio-Kokosblütenzucker (52 %) sowie aus Amaranthmehl (32 %), aus fettarmem alkalisieren Kakaopulver (13 %) und dem Backtriebmittel Natriumcarbonate. Daraus wiederum ergeben sich dann für 100 g der Brownies rund 371 kcal sowie 72 g Kohlenhydrate (davon 43 g Zucker) und 7,7 g Eiweiß sowie 4,3 g Fett. Die Zubereitung soll außerdem denkbar einfach von der Hand gehen. Demnach müssen hier nur die Zutaten zusammengemischt werden und dann kann es auch schon an das Ausbacken gehen. Mit einem Kauf erhält man hier fünf Pakete á 275 g der Backmischung. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Für die Zubereitung werden offenbar Eier benötigt, was wiederum dafür sorgt, dass ein eigentlich veganes Produkt nicht mehr vegan ist. Im Internet finden sich allerdings zahlreiche Alternativen, wie man Eier ersetzen kann. Darunter fällt etwa ein Früchtepüree aus Avocado, Banane und Apfelmus. Idealerweise ist das Produkt aber glutenfrei. Der Geschmack bekommt in den Kundenbewertungen auf Amazon Lob und sowohl optisch als auch geschmacklich sollen die Brownies durchaus mit den „originalen“ Brownies mithalten können. Dafür sind sie jedoch etwas trocken. Darüber hinaus weist das Produkt auch viele Kohlenhydrate und viel Zucker auf. Die 100 ml Öl, die man vor dem Backen noch hinzugeben muss, sorgen ebenfalls dafür, dass die Mischung letztlich dann doch nicht so gesund ist, wie man es sich wünschen würde. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Wir meinen, dass der hier aufgerufene Preis zu hoch angesetzt wurde. Da gibt es dann doch bessere und preisgünstigere Mischungen auf dem Markt. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wer auf eine glutenfreie Ernährung achten muss und Brownies essen möchte, für den ist diese Backmischung sicherlich etwas. Für alle anderen empfiehlt sich dann jedoch weiterhin der Griff zu den klassischen Brownies, denn schließlich gibt es diese ja auch nicht jeden Tag. Abschließend können wir hier aber nur eine bedingte Kaufempfehlung aussprechen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 144 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.4 Sterne vergeben.