Veganz Seitan Basis Fleisch-Ersatz Test

Das feine Mehl stellt eine Grundlage für zahlreiche, sehr unterschiedliche Gerichte dar. Dabei wird in erster Linie auf deftige Gerichte und den Ersatz von Fleisch gesetzt. Auch als Zugabe zu diversen Backwaren bietet sich das Mehl zur Lockerung des Teigs verbunden mit einer längeren Haltbarkeit an. Mit dem Seitan Weizeneiweiß lassen vom Braten bis zur Currywurst, sehr unterschiedliche Varianten nachahmen. Die Anwendung erweist sich als sehr einfach, da das feine Pulver sich beim Kochen und Backen gleichermaßen gut löst und verarbeiten lässt. Um die Umwelt und das Klima nicht zu belasten wird seitens des Herstellers Veganz auf gentechnikfrei Lebensmittel und Nachhaltigkeit gesetzt. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Zubereitung der verschiedenen Fleischersatzgerichte ist einfach und kann von jedem nachgemacht werden. In den Bewertungen auf Amazon wird zudem empfohlen, dass die Zutaten nur geringfügig geknetet werden, um eine Struktur zu bekommen und zu erhalten. Mit einem unpassenden Rezept entsteht eine gummiartige Masse, die sich weder an den Händen, noch auf der Zunge angenehm anfühlt. Es wird als positiv angesehen, dass bei der Zubereitung eine individuelle Würzung möglich ist. Es gibt einige kleine Punkte zu beachten, die das Ergebnis beeinflussen. Die Größe der Beutel ist ansprechend und kann selbst bei einem geringen Verbrauch die Lagerung und Haltbarkeit positiv beeinflussen. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 22 Euro im Online-Shop von amazon.de.Angesichts der Menge von 2,5 Kilogramm ist der Preis mit einem guten Verhältnis verbunden. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Mit dem feinen Pulver lassen sich sehr unterschiedliche Gerichte umsetzen. Dabei ist kein Können notwendig, sondern lediglich die Umsetzung des Rezepts unter Einhaltung der maximalen Temperaturen. Eine angenehme Konsistenz und ein hochwertiges Lebensmittel bringen optimale Ergebnisse mit sich. Das alles wird zu einem guten Preis geboten. Die kleinen Portionspackungen mit je 250 Gramm sind ansprechend und orientieren sich am geringen Verbrauch. Dabei wird in allen Schritten das Klima berücksichtigt. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 27 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.4 Sterne vergeben.