Sincere Kokosmilch Test

Kokosmilch ist in der asiatischen Küche ein echter Klassiker und nicht mehr aus dieser wegzudenken. Die Kokosmilch wird dort für eine Vielzahl an Speisen und Getränken, aber auch für Desserts verwendet. Hierzulande ist die Milch mittlerweile ebenfalls sehr beliebt und findet immer häufiger Anwendung. Das ist dabei auch nicht nur der Fall, weil viele Mensch mit einer Unverträglichkeit gegenüber Laktose zu kämpfen haben, sondern auch aufgrund des einzigartigen süß-nussigen Geschmacks der Kokosmilch. Das Produkt enthält zudem einen hohen Anteil an gesunden Fettsäuren. Zumeist enthält Kokosmilch aber deutlich mehr Fett. Bei dieser „Light“-Variante ist das jedoch nicht so, denn hier beträgt der Fettgehalt lediglich 5%. Dadurch ist die Kokosmilch in diesem Falle besonders fettarm und zudem auch leicht bekömmlich. Leider zeigt ein Blick auf die Inhaltsstoffe aber auch, dass hier nicht nur Kokosnussextrakt (38%) und Wasser enthalten sind. So wurden hier auch die Stabilisatoren E466 und E412 sowie das Antioxidationsmittel E223 (Sulfit) beigefügt. Frei von Zusatzstoffen ist das Produkt daher nicht. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Geschmacklich kommt das Produkt bei den Kunden von Amazon gut an. Auch der Umstand, dass hier weniger Fett enthalten ist, erfreut die Kunden. Allerdings muss man dabei auch sagen, dass es sich bei dem Fett der Kokosnuss um gute Fette handelt, die nicht zwingend schädlich sind. Das größte Problem bei dieser Kokosmilch besteht hier jedoch zweifelsfrei in den Zusatzstoffen. Davon sind schließlich gleich drei Stück enthalten und eigentlich wünscht man sich gerade bei einer Kokosmilch ein möglichst reines Produkt, das im besten Falle Bio-Qualität aufweist. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 28 Euro im Online-Shop von amazon.de. Man erhält hier zwölf Packungen á 400 ml. Der Preis geht daher in Ordnung, wie wir meinen, denn das Produkt ist vergleichsweise günstig. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Qualität lässt hier leider ein wenig zu Wünschen übrig. Denn ein solches Produkt sollte schlichtweg frei von Zusatzstoffen sein. Zwar überzeugt das Produkt geschmacklich und auch die Konsistenz ist offenbar ordentlich, doch unter dem Strich können wir dennoch aufgrund der Zusatzstoffe nur eine bedingte Kaufempfehlung aussprechen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 11 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 3.3 Sterne vergeben.