Lizza Low Carb Backmischung für Süße Teige Test

Wenn man eine Low Carb- oder Keto-Diät anstrebt, dann muss man gar nicht auf so viele Dinge verzichten, wie man zunächst meinen mag. Mittlerweile gibt es schließlich viele Ersatzprodukte auf dem Markt. Dazu zählt auch etwa diese Backmischung, die für süße Teige gedacht ist. Das Produkt weist dabei bis zu 88% weniger Kohlenhydrate als eine herkömmliche Mürbeteig-Backmischung auf und ist zudem vegan. Die hier verwendeten Zutaten stammen außerdem aus einem kontrolliert biologischen Anbau, sodass es sich letztlich um eine vegane Backmischung in Bio-Qualität handelt. Das Produkt enthält auf 100 g nur 3 g Zucker, denn auf einen Zuckerzusatz hat man hier bewusst verzichtet. Schließlich erhält der Teig seine natürliche Süße durch eine Extra-Portion Kokosmehl. Die Backmischung lässt sich vielseitig einsetzen und ist besonders reich an Ballaststoffe und Proteinen. Geliefert wird das Produkt in einem 1 kg großen Vorratsbeutel. Neben dem erwähnten Bio-Kokosmehl besteht die Backmischung noch aus Bio-Goldleinsamenmehl und Bio-Sojamehl. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. 200 g der Backmischung werden mit 170 g Margarine und 80 Erythrit vermengt. Dann wird der Teig ausgerollt, sodass sich Formen ausstechen lassen. Danach backt man die Kekse etwa 8 Minuten im vorgeheizten Backofen (180°C Ober-/Unterhitze). Schön ist dabei vor allem, dass das Produkt nur wenige Kohlenhydrate enthält. Die meisten Kunden von Amazon zeigen sich mit der Backmischung sehr zufrieden. Zwar gibt es auch Käufer, denen das Produkt nicht schmeckt, was wiederum daran liegen kann, dass Leinsamen einen intensiven und eigenen Geschmack aufweisen, doch der Großteil findet Gefallen an der Backmischung. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Ein Schnäppchen ist das Produkt sicherlich nicht. Gerade unerfahrene Menschen, die nicht sicher sind, ob die Backmischung auch ihren Geschmack trifft, könnte der Preis durchaus abschrecken. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Backmischung ist natürlich unter dem Strich reine Geschmackssache. An den Inhaltsstoffen und Nährwertangaben gibt es jedoch nichts auszusetzen. Zudem ist das Produkt vegan und nährstoffreich, enthält etwa viele Ballaststoffe. Punktabzüge gibt es jedoch für den hohen Preis, weshalb wir unter dem Strich auch nur eine bedingte Kaufempfehlung aussprechen können. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 36 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 3.9 Sterne vergeben.