Khanum Butter Ghee Test
Khanum Butter Ghee
Unsere Einschätzung
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| Preis-Leistung |
Vorteile
- Butter Ghee
- 1000 g
Vorteile
- Hoher Rauchpunkt
- Gute Back- und Bratergebnisse
Nachteile
- Undefinierbarer Geruch
- Schmeckt nicht richtig nach Butter
Produktdetails
| Modell | Khanum Butter Ghee |
|---|---|
| Online-Kauf | s. Preisvergleich |
| Online-Preis | ca. 18 Euro |
| Kundenrezensionen | 4.2/5 Sternen (1 Bewertung) |
| GTIN | 5019124057055 |
| UVP / Listenpreis | 18.2 Euro |
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Butter und Ghee haben in der Kuhmilch ihren gemeinsamen Ursprung. Bei Ghee fehlt allerdings sowohl der bei Butter übliche Wasseranteil wie auch das Milcheiweiß. Es ist also das reine Butterfett und damit wird der beliebte Buttergeschmack noch intensiver. Prinzipiell kann Ghee genau wie Butter verwendet werden mit dem willkommenen Unterschied, dass es etwa beim Braten aufgrund des fehlenden Eiweißes nicht dunkel oder gar schwarz wird. Dieses Butter Ghee von Khanum wäre ein solcher Butterersatz, den wir mal etwas intensiver untersuchen wollen.
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Ausstattung
Dieses Butter Ghee von Khanum ist trotz der Bezeichnung eine Alternative zur normalen Butter. Das liegt daran, dass dieses Ghee zu 99,8 Prozent aus reinem Fett besteht, während dieser Anteil bei normaler Butter nur etwa 85 Prozent beträgt. Der Energiewert pro 100 Gramm beträgt 898 kcal. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.
Nutzungseigenschaften
Wie wir sehen, haben wir es hier mit einem typischen Ghee zu tun. Aber was spricht speziell für oder gegen dieses Butter Ghee von Khanum? Das können uns sicher bisherige User verraten, die ihre Stellungnahmen auf der passenden Seite von Amazon hinterlassen haben. Nun, dort erfahren wir, dass nicht alle der dort kommentierenden User von dem Produkt voll überzeugt sind, Klar, es zeigt sich einerseits so, wie man es von einem Ghee erwartet. D. h., dass es beispielsweise zum Braten besser geeignet ist als herkömmliche Butter, weil es einen höheren Rauchpunkt hat. Damit ist die Gefahr, dass das Bratgut anbrennt, sehr viel geringer. Das kommt natürlich bei den Leuten gut an und auch, dass es sich gut zum Backen eignet. Doch das Ghee löst aufgrund seines offenbar untypischen Geruchs eine gewisse Skepsis aus. Auch der Geschmack soll nicht so butterintensiv sein, wie das sonst bei Ghees der Fall ist. Manche User vermuten gar, das nicht definierbare Zusätze im Produkt sind. Wir vergeben 3 von 5 Sternen.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Aktuell bekommt man dieses Produkt für 18 Euro im Online-Shop von amazon.de. Vom Preis her rangiert dieses Butter Ghee von Khanum eher im unteren Durchschnitt, was ja recht angenehm ist. Doch die Fragezeichen, die sich gegenüber dem Produkt ergeben, machen den Preis weniger attraktiv. Wir vergeben 3 von 5 Sternen.
Fazit
Dieses Butter Ghee von Khanum ist gut geeignet zum Backen und Braten, riecht und schmeckt aber nicht wirklich butterintensiv. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 1165 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.2 Sterne vergeben.
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