foodspring Veganes Proteinbrot Test

Bei diesem veganen Proteinbrot kommen nur ausgewählte Zutaten in die Tüte. Laut foodspring ist das Produkt schließlich nicht nur zu 100 % vegan, sondern auch zu 100 % Bio. Demnach werden hier nur hochwertige Zutaten und Weinstein-Backpulver verwendet. Darüber hinaus ist das Produkt frei von Gluten und Soja. Auch künstliche Zusatzstoffe finden in dieser Backmischung keinen Platz. Dafür enthält das Produkt jedoch pflanzliches Protein. Die Liste der Zutaten ist relativ lang und kann auf Amazon eingesehen werden. Zu den Bestandteilen zählen jedoch unter anderem Kürbiskernprotein sowie Leinsamen, Flohsamenschalen, Mandelmehl und Sonnenblumenkernprotein. Das ballaststoffreiche Brot soll sich durch eine knusprig-fluffige Konsistenz auszeichnen und fernab von einem drögen, trockenen Geschmack sein. Zwei Scheiben des fertig gebackenen Brotes enthalten 115 kcal sowie 5,5 g Fett und nur 2,1 g Kohlenhydrate (davon 0,6 g Zucker) sowie 11 g Eiweiß und 7 g Ballaststoffe. Man bekommt hier insgesamt fünf Beutel á 230 g geliefert. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Die Zubereitung gelingt bei diesem Brot nahezu mühelos. Man muss dazu kein Back-Profi sein, denn hier muss man lediglich Wasser und die Backmischung in eine Backform geben und die beiden Bestandteile dann gut durchrühren. Anschließend ist das Brot bereit für den Ofen und muss nur noch ausgebacken werden. Die Nährwerte lesen sich absolut vielversprechend und lassen keinen Zweifel an der guten Qualität der Zutaten aufkommen. Allerdings sind auch viele der Kunden von Amazon mit dem Geschmack nicht einverstanden und empfinden zudem auch die Konsistenz als merkwürdig. Häufig ist den Rezensionen von einem „schwammigen“ Gefühl die Rede. Wir vergeben 3 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Der aufgerufene Preis steht hier natürlich in keinem Verhältnis und ist viel zu hoch angesetzt worden. Von einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis kann hier nicht die Rede sein. Wir vergeben 3 von 5 Sternen.

Zwar enthält das Produkt nur gute, erlesene Zutaten und überzeugt mit einer hervorragenden Nährwerttabelle. Das war es dann aber auch schon, denn sowohl die Konsistenz als auch der Geschmack können insgesamt nicht überzeugen. Hinzu kommt dann noch der hohe Preis, sodass wir unter dem Strich leider keine Kaufempfehlung aussprechen können. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 3.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 212 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 3.8 Sterne vergeben.