fairtrade Kokosmilch Test

Diese Kokosmilch stellt eine schmackhafte und frische Basis für asiatische Currys oder Fruchtshakes dar. Das Produkt kommt in Bio-Qualität daher und wird in einer schick gestalteten Blechdose geliefert, die sehr ansprechend ausschaut. Mit einer Lieferung erhält man hier gleich sechs Dosen á 400 ml der Kokosmilch. Es handelt sich hier um eine Bio-Fairtrade-Kokosnussmilch, die aus Sri Lanka stammt und äußerst frisch schmecken soll. Darüber hinaus zeichnet sich das Produkt den Herstellerangaben zufolge durch eine cremige Konsistenz aus und verleiht den Gerichten einen sahnigen Geschmack. Das Produkt ist natürlich für Veganer und Vegetarier geeignet. Allerdings enthält die Kokosmilch auch den Stabilisator Guargom E412, besser bekannt als Guarkernmehl. Zwar ist dieser Zusatzstoff in Lebensmitteln zugelassen und wird auch häufig verwendet, doch ganz unbedenklich ist Guarkernmehl wiederum nicht. Allerdings betreffen die Risiken nur äußerst wenige Ausnahmefälle und E412 darf daher auch in Öko-Lebensmitteln verwendet werden. Wasser findet man dafür nicht auf der Liste der Inhaltsstoffe. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Ein Blick in die Kundenbewertungen auf Amazon zeigt, dass die bisherigen Käufer der Kokosnussmilch sehr zufrieden mit dem Produkt sind. Die Käufer loben in ihren Rezensionen auf dem Portal, dass das Produkt eine hohe Qualität aufweist und zudem mit einem wirklich guten Geschmack überzeugt. Die Konsistenz ist demnach sehr angenehm und tatsächlich auch recht sahnig. Zum Kochen und Backen ist die Kokosmilch daher offenbar ideal geeignet. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 25 Euro im Online-Shop von amazon.de. Für diese Kokosmilch muss man schon ziemlich tief in die Tasche greifen. Qualitativ kann das Produkt dafür aber offenbar überzeugen. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Mit dieser Kokosmilch kann man viele verschiedene Speisen und Getränke zubereiten. Das Produkt soll außerdem auch ideal für die Currypasten des Herstellers geeignet sein. Eine Dose reicht dann etwa für eine grüne Currypaste (70 g). Die Kokosmilch sorgt für einen frischen, milden und leicht nussigen Geschmack. Schön ist auch, dass das Produkt eine gute Konsistenz aufweist. Letztlich wären hier aus negativer Sicht lediglich der Stabilisator und der hohe Preis anzuführen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 55 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.3 Sterne vergeben.