Chi Wán Kokosnussmilch Test

Mittlerweile findet Kokosnussmilch nicht mehr nur noch in der asiatischen Küche Anwendung, auch wenn sie vor allem dort eingesetzt wird. Schließlich handelt es sich dabei um ein vielseitig einsetzbares Produkt, das etwa für die Zubereitung von pikanten Speisen, aber auch für Saucen, Dressings und Desserts verwendet werden kann. Beliebt ist außerdem auch die Hinzugabe der Milch in Cocktails. Dadurch wird den Speisen und Getränken eine ganz besondere Note verliehen, die einen Hauch von Exotik mit sich bringt. Die Kokosmilch von Chi Wán befindet sich in einer 400 ml fassenden Blechdose, die lichtgeschützt ist. Auf der Dose finden sich zudem auch gleich einige Rezepthinweise, die zum Nachkochen oder Nachmixen anregen. Die auf der Dose abgedruckten Nährwerte verraten, dass sich hier auf 100 ml rund 19 g Fett finden lassen. Der Kohlenhydratgehalt wird mit 1,9 g angegeben, wobei es sich dabei um Zucker handelt. Die Lieferung umfasst insgesamt vier Dosen á 400 ml. Wir vergeben 3.5 von 5 Sternen.

Vor dem Gebrauch sollte man die Dose schütteln, denn der Hersteller weist darauf hin, dass es kein Qualitätsmangel ist, dass sich das Fett oberhalb der Kokosmilch absetzt. Häufig wird dieser Umstand nämlich fälschlicherweise genau so angesehen. Schaut man in die Kundenbewertungen auf Amazon, dann stellt man relativ schnell fest, dass die bisherigen Käufer mit dieser Kokosmilch sehr zufrieden sind. Das beginnt bei dem guten Geschmack und endet bei der guten Konsistenz. Allerdings muss man sich hier darüber bewusst sein, dass es sich um kein reines Produkt handelt. Schließlich kommen hier auch ein Verdickungsmittel sowie ein Emulgator in der Liste der Inhaltsstoffe vor. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Der Preis fällt schon relativ hoch aus, wenn man ihn auf den Liter hochrechnet, wie wir meinen. Wir vergeben 3.5 von 5 Sternen.

Die Kokosnussmilch ist leider kein reines Produkt, das frei von Zusatzstoffen ist. Gerade zu diesem Preis ist das letztlich doch sehr enttäuschend. Insbesondere Emulgatoren sind schließlich nicht unumstritten. Unter dem Strich können wir daher auch nur eine bedingte Kaufempfehlung aussprechen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 3.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 46 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.3 Sterne vergeben.