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Borchers Sojamehl Eiersatz Test

Borchers Sojamehl Eiersatz

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Unsere Einschätzung

 Borchers Sojamehl Eiersatz Test

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Einschätzung
Ausstattung
Nutzungseigenschaften
Preis-Leistung

Vorteile

  • Bio Premium Sojamehl
  • 350 g

Vorteile

  • Preis
  • Vegan

Nachteile

  • Einschränkungen beim Ersatz

Produktdetails

ModellBorchers Sojamehl Eiersatz
Online-Kaufs. Preisvergleich
Online-Preis ca. 5 Euro
Kundenrezensionen4,6/5 Sternen
(1 Bewertung)
GTIN4260175679494
UVP / Listenpreis8,99 Euro

Eier lassen sich beim Backen durch die unterschiedlichsten Mittel ersetzen. Das Borchers Sojamehl in Bio Qualität bietet alles, was an ein solches Produkt gestellt werden. Zusätzlich kann es bei unterschiedlichen Diätformen zum Einsatz kommen, wie beispielsweise der Low Carb Diät.

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Ausstattung

Beim Kochen und Backen bietet sich das Sojamehl von borchers an. Es wird aus biologischen Sojabohnen gewonnen, die vorab geröstet werden. Es zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Ballaststoffen und Eiweiß aus. Der Kohlenhydratgehalt ist mit 3g auf 100 Gramm Pulver gering. Um als Eiersatz verwendet zu werden, wird 1 Esslöffel Pulver mit 2 Anteilen Wasser vermischt. Der Austausch bietet sich allerdings nur bei Rezepten an, die nur einen geringen Eianteil haben. Vor allem in der veganen Ernährung ist Soja sehr beliebt, da es durch Geschmack und Inhaltsstoffe überzeugen kann. Das Pulver ist sehr ergiebig und lange haltbar. Nicht nur Ei, sondern auch Mehl lässt sich anteilig ersetzen. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

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Nutzungseigenschaften

Der Geschmack entspricht dem, was von Sojamehl erwartet wird. Wer sich bislang nicht mit Soja auseinander gesetzt hat, muss sich erst einmal an den Geschmack gewöhnen. Ob als Ersatz für Mehl oder Ei, die Möglichkeiten sind umfangreich, wenn auch nicht bei allen Rezepten umsetzbar. Bei Teigen, die einen hohen Eianteil haben, sollte von einem Ersatz durch Sojamehl verzichtet werden. In den Bewertungen auf Amazon bestätigt sich, dass sich dieses Mehl unter anderem beim Binden von Saucen ideal eignet. Somit stellt sich Sojamehl ebenfalls als Alternative bei Glutenunverträglichkeit dar. Durch den Verschluss kann das Sojamehl von borchers über einen längeren Zeitraum ohne Nacheile verwendet werden. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

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Preis-Leistungs-Verhältnis

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 5 Euro im Online-Shop von Amazon. Der Preis ist günstig, was sich ebenfalls auf das Preis- Leistungsverhältnis von diesem Eiersatz sagen lässt. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

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Fazit

Es sind bei der Nutzung durchaus einige Einschränkungen in Kauf zu nehmen. Darüber macht der Hersteller keine Geheimnisse und geht in seiner Artikelbeschreibung auf die Mankos ein, wenn es um den Ersatz von Ei geht. Auch als anteiliger Ersatz von Mehl kann dieses Sojamehl verwendet werden. Bei den verschiedenen Nutzungen kommt die Ergiebigkeit zum Vorschein, weshalb sich der günstige Preis besonders rechnet. Die biologische Erzeugung der Sojabohnen machen das Produkt besonders. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 60 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4,6 Sterne vergeben.

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Angebote: Borchers Sojamehl Eiersatz

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Preise vom 19.09.2020 um 00:14 Uhr*

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