Bio Bäckerei Spiegelhauer Bio Hanfmehl Test

Erhältlich ist das Mehl in einer oder in der 25kg Packung. Gegenteilig zu denen der anderen Hersteller scheint diese aus Plastik und nicht aus umweltfreundlichen Papier gefertigt zu sein. Das Produkt ist laut Hersteller frei von Gluten und bietet dabei einen guten Ersatz zu herkömmlichen Mehl. Auch auf die Hinzugabe von künstlichen Geschmacks- oder Aromastoffen wurde verzichtet. Hergestellt wird das Mehl in Deutschland, die verarbeiteten Rohstoffe stammen aus Litauen, Frankreich und Tschechien. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Anhand der auf Amazon hinterlassenen Rezensionen zu diesem Pulver ergibt sich ein eher gemischtes Gesamtbild. Die Konsistenz des Produktes scheint hier unter anderem ein Problem zu sein. Das Protein wird als zu grob gemahlen beschrieben, weshalb es sich beispielsweise nicht für die Zubereitung von Shakes oder Ähnlichem eignet. Der Geschmack wird von einen als genehm nussig beschrieben, wieder andere fühlen sich eher an Heu erinnert und versuchen diesen Geschmack beispielsweise durch Hafermilch zu übertünchen. Im Gebäck macht sich das Pulver laut Anwender sehr gut und addiert einen besonderen Geschmack, ohne sich dabei zu sehr in den Vordergrund zu drängen. Vor allem Überzeugen jedoch die vielen Ballaststoffe des Produkts. Diese sind jedoch so hoch, dass sich das Pulver eher fürs Backen als zur ernsthaften Supplementierung von Protein eignet. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 10 Euro im Online-Shop von amazon.de. Alles in allem hat dieses Hanfmehl zwar durchaus seine Schwächen, da es jedoch nicht den Anspruch an sich stellt, ein reines Protein, sondern eher ein Mehl zu sein, sind diese durchaus hinnehmbar. Da sowohl Preis als auch Menge passt, kann das Preis-Leistungsniveau als gut bewertet werden. Lediglich an der Lösbarkeit müsste gearbeitet werden. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wer beginnen möchte Mehl anteilig mit Hanfmehl zu ersetzen, ist mit einem Kauf dieses Produktes gut beraten. Wer auf der Suche nach einer veganen Protein Quelle ist, sollte sich ggf. bei anderen Herstellern umsehen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 153 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.4 Sterne vergeben.