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Bio Bäckerei Spiegelhauer Bio Hanfmehl Test

Bio Bäckerei Spiegelhauer Bio Hanfmehl

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Unsere Einschätzung

 Bio Bäckerei Spiegelhauer Bio Hanfmehl Test

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Einschätzung
Ausstattung
Nutzungseigenschaften
Preis-Leistung

Vorteile

  • Hanfprotein
  • Vegan

Vorteile

  • Gut zum Backen
  • Nussiges Aroma bei geringer Menge

Nachteile

  • Schlechte Löslichkeit
  • Nur 30% Protein Gehalt

Produktdetails

ModellBio Bäckerei Spiegelhauer Bio Hanfmehl
Online-Kaufs. Preisvergleich
Online-Preis ca. 10 Euro
Menge1 kg
Kundenrezensionen4.4/5 Sternen
(1 Bewertung)
GTIN4260438340987

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Dieses Hanfmehl, auch als Hanfprotein bekannt, stammt aus der „Bäckerei Spiegelhauer“ und soll ein hervorragender Ersatz zu herkömmlichen Mehl oder Proteinpulver bieten. Das Produkt weist einen Protein Gehalt von 30% auf und ist damit eher mehr für gesundes backen als zur Supplementierung von Protein für Sportler geeignet. Welche Erfahrungen Kunden mit dem Mehl machten, dazu nun mehr.

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Ausstattung

Erhältlich ist das Mehl in einer oder in der 25kg Packung. Gegenteilig zu denen der anderen Hersteller scheint diese aus Plastik und nicht aus umweltfreundlichen Papier gefertigt zu sein. Das Produkt ist laut Hersteller frei von Gluten und bietet dabei einen guten Ersatz zu herkömmlichen Mehl. Auch auf die Hinzugabe von künstlichen Geschmacks- oder Aromastoffen wurde verzichtet. Hergestellt wird das Mehl in Deutschland, die verarbeiteten Rohstoffe stammen aus Litauen, Frankreich und Tschechien. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

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Nutzungseigenschaften

Anhand der auf Amazon hinterlassenen Rezensionen zu diesem Pulver ergibt sich ein eher gemischtes Gesamtbild. Die Konsistenz des Produktes scheint hier unter anderem ein Problem zu sein. Das Protein wird als zu grob gemahlen beschrieben, weshalb es sich beispielsweise nicht für die Zubereitung von Shakes oder Ähnlichem eignet. Der Geschmack wird von einen als genehm nussig beschrieben, wieder andere fühlen sich eher an Heu erinnert und versuchen diesen Geschmack beispielsweise durch Hafermilch zu übertünchen. Im Gebäck macht sich das Pulver laut Anwender sehr gut und addiert einen besonderen Geschmack, ohne sich dabei zu sehr in den Vordergrund zu drängen. Vor allem Überzeugen jedoch die vielen Ballaststoffe des Produkts. Diese sind jedoch so hoch, dass sich das Pulver eher fürs Backen als zur ernsthaften Supplementierung von Protein eignet. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

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Preis-Leistungs-Verhältnis

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 10 Euro im Online-Shop von amazon.de. Alles in allem hat dieses Hanfmehl zwar durchaus seine Schwächen, da es jedoch nicht den Anspruch an sich stellt, ein reines Protein, sondern eher ein Mehl zu sein, sind diese durchaus hinnehmbar. Da sowohl Preis als auch Menge passt, kann das Preis-Leistungsniveau als gut bewertet werden. Lediglich an der Lösbarkeit müsste gearbeitet werden. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

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Fazit

Wer beginnen möchte Mehl anteilig mit Hanfmehl zu ersetzen, ist mit einem Kauf dieses Produktes gut beraten. Wer auf der Suche nach einer veganen Protein Quelle ist, sollte sich ggf. bei anderen Herstellern umsehen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 149 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.4 Sterne vergeben.

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