Bamboo Garden Bio Kokosmilch Test

Auf Kokosnussmilch zu setzen, kann viele Gründe haben. Vielleicht möchte man die klassische Milch im Müsli aufgrund von Laktose oder einer veganen Lebensweise ersetzen. Es kann aber auch sein, dass man Kokosmilch einfach für die Zubereitung einer asiatischen Speise benötigt. Die Gründe könnten unterschiedlicher nicht sein, denn Kokosmilch ist vielseitig einsetzbar. Idealerweise muss man sich bei dem Produkt von Bamboo Garden aber zumindest kein Sorgen um mögliche Zusatzstoffe machen. Das Produkt ist schließlich absolut frei von diesen und besteht den Herstellerangaben zufolge nur aus Kokosnussextrakt (55%) und Wasser. Das enthaltene Kokosnussextrakt stammt dabei aus einem kontrolliert biologischen Anbau aus einer Nicht-EU-Landwirtschaft. Der Geschmack ist hier leicht nussig. In 100 ml der Kokosmilch finden sich 22,4 g Fett sowie 3,4 g Kohlenhydrate, wovon wiederum 2 g Zucker sind. Der Eiweißgehalt beträgt 2,1 g. Die Kokosmilch befindet sich in einem 250 ml fassenden Tetra Pak, das ein einfaches Dosieren erlaubt. Insgesamt erhält man hier sechs Pakete mit der nussig-frischen Kokosmilch. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Bei Kokosmilch ist es üblich, dass man diese vor dem Gebrauch gut schütteln muss. Schließlich setzt sich das Fett naturgemäß oben ab, was allerdings keinen Qualitätsmangel bedeutet. Lobend zu erwähnen ist hier direkt, dass sich keinerlei Zusatzstoffe in diesem Produkt befinden. Dennoch hätte der Kokosnussanteil durchaus gerne noch etwas höher ausfallen können, denn so befinden sich fast zu gleichen Teilen Wasser und Kokosextrakt in der Packung. Die Kunden von Amazon zeigen sich ob der Konsistenz und des Geschmacks aber sehr zufrieden. Außerdem soll sich das Produkt auch gut für die Zubereitung von Kokossahne eignen. Wir vergeben 5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Für diese Kokosmilch muss man schon ziemlich tief in die Tasche greifen. Zumindest die Qualität stimmt dafür aber. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wer auf der Suche nach einer guten Kokosmilch ist, der dürfte hier sicherlich eine solche gefunden haben. Lediglich der Anteil des Kokosnussextraktes könnte etwas höher ausfallen. Hinsichtlich des Geschmacks und der Konsistenz gibt es hier aber dennoch nichts auszusetzen, sodass wir abschließend gerne eine Kaufempfehlung aussprechen wollen. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 186 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4.3 Sterne vergeben.