biozentrale Buchweizenmehl Test

Das Buchweizenmehl von Biozentrale stammt aus der kontrolliert ökologischen Landwirtschaft. Als Hauptzutat wurde Buchweizenvollkornmehl verwendet. Es ist vegan und enthält daher keine tierischen Produkte. Zudem ist es für zahlreiche Speisen verwendbar, wie Gebäck, Pfannkuchen, Wraps und Blinis. Dabei verleiht es der Speise ein nussiges Aroma. In der Nährwerttabelle dominiert der Anteil der Kohlenhydrate. Mit 71 Gramm von 100 Gramm umgerechnet bilden die Kohlenhydrate den größten Anteil beim Weizenmehl. Davon erreicht der Zuckeranteil weniger als 0,5 Gramm. Außerdem ist der Eiweiß-Gehalt mit fast 10 Gramm relativ hoch. Der Fettanteil ist mit nur 1,7 Gramm sehr niedrig. Laut Hersteller sind im Weizenmehl glutenhaltiges Getreide, Sojabohnen, Senf, Sesamsamen und Lupinen enthalten. Diese Info ist für manche Allergiker wichtig. Zum Lieferumfang gehören 6 Pakete zu jeweils 500 Gramm. Mit insgesamt 3000 Gramm lassen sich zahlreiche Backwaren herstellen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Die große Mehrheit der Amazon Nutzer geben dem Buchweizenmehl von Biozentrale gute Noten. In den Kommentaren wird vor allem die fein gemahlene Qualität positiv bewertet. Auch die gute Bindungskraft wird positiv hervorgehoben. Viele Nutzer verwenden es zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen und Pfannkuchen. Auch Crêpes lassen sich damit herstellen. Mit den Ergebnissen sind die Kunden sehr zufrieden und würden es daher nochmals verwenden. Der Hinweis auf die Bio Zutaten erhält ebenfalls viel Zuspruch. Der geringe Anteil an Fett und Zucker wird sehr positiv aufgenommen. Zudem enthält es kein Gluten und auch die vegane Herstellung ist laut Nutzermeinung ein gutes Kaufargument. Mit den 6 Paketen zu je 500 Gramm lassen sich über einen längeren Zeitraum verschiedene Speisen und Backwaren herstellen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 12 Euro im Online-Shop von Amazon. Der Preis liegt im Rahmen. Die Qualität ist dank der vielen Bio Inhaltsstoffe sehr gut. Daher können wir diesem Weizenmehl ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bescheinigen. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Mit dem Buchweizenmehl von Biozentrale ist ein qualitativ wertiges Bio Produkt erhältlich. Das nussige Aroma und die Bio Inhaltsstoffe zählen zu den Pluspunkten. Auch der geringe Fettanteil ist ebenso positiv wie die niedrige Zuckermenge. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4.5 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 106 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 4,7 Sterne vergeben.