Allos Bio Soja Cuisine Test

Manchmal muss oder darf es einfach eine Alternative zur klassischen Sahne sein. Auf den Geschmack und die Konsistenz möchte man dann beim Kochen aber natürlich dennoch nicht verzichten. Mit der Soja Cuisine von Allos, einem Unternehmen, das sich bereits seit 1974 als Bio-Pionier ansieht, bekommt man so ein Produkt, das einen besonders milden Geschmack aufweist. Das Produkt eignet sich demnach zum Verfeinern von nahezu allen Rezepten, da der Geschmack nicht verfälscht wird. Daher kann man die Soja Cuisine beispielsweise für Suppen, Saucen und Aufläufe verwenden. Die Kochcreme befindet sich in einem Tetra Pak mit einem Fassungsvermögen von 200 ml. Damit man die Creme auch einfach dosieren kann, verfügt die Verpackung auch noch über einen Schraubverschluss. Dieser ist dabei nicht aus Kunststoff, sondern aus Zuckerrohr gefertigt worden. Das Produkt besteht letztlich aus Wasser, europäischen Sojabohnen* (7%), Sonnenblumenöl*, Reissirup*, Reisstärke*, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*), Emulgator (Sonnenblumenlecithin*) und aus Meersalz – *aus ökologischem Landbau. Auf 100 g enthält das Produkt den Herstellerangaben auf Amazon zufolge 16 g Fett und 4,3 g Kohlenhydrate (davon 1,9 g Zucker) sowie 3,1 g Eiweiß. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Das Produkt weist nicht nur reine Bio-Qualität auf, sondern ist auch noch absolut vegan. Die Inhaltsstoffe lesen sich vielversprechend und mit dem ordentlichen, aber nicht zu hohen Fettgehalt, könnte das Produkt in Bezug auf die Konsistenz tatsächlich recht nahe an die Cremigkeit einer „echten“ Sahne herankommen. Insgesamt überzeugt die Kochcreme daher hinsichtlich der Inhaltsstoffe und Nährwertangaben. Schön ist auch, dass der Hersteller bei dem Schraubverschluss auf Kunststoff verzichtet hat und somit stetig auf ein nachhaltiges Produkt achtet. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Aktuell bekommt man dieses Produkt für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Man bekommt hier mit einem Kauf zwar zwei Packungen á 200 ml, aber dennoch fällt der Preis hier viel zu hoch aus. Auf anderen Seiten im Internet bekommt das Produkt wesentlich günstiger. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Viel auszusetzen gibt es hier nicht, denn die Kochcreme bietet offenbar eine gute Qualität und wertet mit guten Inhaltsstoffen auf. Darüber hinaus enthält das Produkt nur wenige Kohlenhydrate und kaum Zucker. Unter dem Strich sprechen wir daher gerne eine Kaufempfehlung aus, doch aufgrund des Preises sollte man die Soja Cuisine nicht über Amazon erwerben. Wir vergeben aufgrund von Kundenmeinungen und Produktbeschreibung insgesamt 4 von 5 Sternen. Bei Amazon finden wir derzeit 1 Kundenrezensionen, welche durchschnittlich 5 Sterne vergeben.