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Die vegetarische Knacker-Bratwurst erreicht eine sehr hohe Ähnlichkeit mit der Cervelat-Fleischwurst. Die rein pflanzliche Alternative ist leicht geräuchert, mild und trotzdem lecker würzig.
Die Knacker-Bratwurst schmeckt ausgezeichnet fein geschnitten in einer Gerstensuppe oder in Pflanzenöl kurz angebraten zu Salzkartoffeln und Sauerkraut. Einem Eintopf verleiht die Knacker-Bratwurst eine leckere milde Rauchnote. Auch der traditionelle Wurst-Käse-Salat lässt sich ganz einfach aus zerkleinerter Knacker-Bratwurst und z.B. No-Muh-Chäs Classic zubereiten.
Zutaten:Wasser, Weizeneiweiss (Gluten), pflanzliche Öle und Fette, Gewürze (enthält Sellerie), Weizenmehl, Gemüsekonzentrat, Steinsalz, Hefeextrakt, Weizenfasern, Reisstärke, Bindemittel (Guarkernmehl, Xanthan), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Raucharoma (natürlich) |
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| Nährwertangaben: |
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Energie: 1021 kJ / 244 kcal, Protein: 23.9 g, Kohlenhydrate: 5.9 g, Fett: 13.9 g |
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Haltbarkeit:7 Wochen Datum, da immer frisch produziert - Gekühlt lagern (3°-7°C), tiefkühlbar. |
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